Vini bianchi per l’estate dall’Alsazia( Francia) del Domaine Agapé: - Sylvaner, Riesling, Gewurztraminer e altri
Vini bianchi di grande originalità dalla Saar- Mosella (Germania) della Weingut Vols che declinano in vari modi il Rieslng renano
I lambruschi di Paltrinieri ( in particolare il lambrusco di Sorbara Leclisse miglior vino italiano per rapporto qualità-prezzo secondo il Gambero rosso 2012)
I grandi bianchi di Nossing (Valle Isarco)